عسل آویشن

عسل آویشن یکی از عسل‌های پر‌طرفدار در ایران است که محبوبیت خاصی در بین همگان دارد. این عسل از زنبورهایی به‌دست می‌آید، که بر روی گل‌های آویشن نشسته و از شهد آن استفاده می‌کنند. رنگ عسل آویشن قرمز کهربایی بوده و تیرگی یا روشنی آن به نوع منطقه‌ای که عسل از آن برداشت می‌شود بستگی دارد.

این نوع عسل بوی تندی شبیه فلفل و میخک دارد. عسل آویشن، به دلیل خواص فراوانی که برای درمان انواع بیماری دارد، معروف بوده و طرفداران زیادی دارد.